Einfacher Schnellnachweis von Sulfiten und Schwefeldioxid
Das Testpapier eignet sich zum Schnellnachweis von Sulfiten und gasförmigem Schwefeldioxid. Es wird in lebensmittelchemischen Laboren z.B. zum Nachweis von Sulfit in Fleischwaren eingesetzt. Im medizinisch-diagnostischen Bereich eignet es sich zur Schnelldiagnose eines Sulfitoxidase-Mangels. Falsch positive Ergebnisse sind bei Anwesenheit von Sulfiden und Thiosulfaten (nur für Schwefeldioxid) möglich. Stark saure Lösungen können zu falsch negativen Ergebnissen führen.